H Χασιμότο είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα και είναι η πιο συχνή μορφή μη ειδικής θυρεοειδίτιδας. Προσβάλλει όλες τις ηλικίες «προτιμώντας» τις γυναίκες και περισσότερο τις μεσήλικές.
Σημαντικό ρόλο, όπως άλλωστε και στις περισσότερες παθήσεις, παίζει η διατροφή.
«Η υπερ-πρόσληψη ή η μη πρόσληψη κάποιων διατροφικών στοιχείων μπορεί να επηρεάσουν τα συμπτώματα της νόσου και την καθημερινότητα του πάσχοντος», ανέφερε ο κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης BSC (HONS), MSC, NYSCDN Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Metropolitan General.
Μάλιστα έκανε μία λίστα με αυτές τις τροφές που πρέπει να προτιμάμε και αυτές που πρέπει να αποφεύγουμε.
Ροφήματα
Όσον αφορά τα ροφήματα επιλέξτε νερό, ανθρακούχο νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη.
Όσπρια
Τα όσπρια είναι μία πολύ καλή ιδέα και μπορείτε άνετα να τα εντάξετε στη διατροφή σας. Μαγειρέψτε φακές, ρεβύθια και μαύρα φασόλια.
Μπαχαρικά
Κι επειδή όσπρια χωρίς μπαχαρικά και καρυκεύματα δεν είναι όσπρια, βάλτε στην κατσαρόλα ή στο πιάτο σας κουρκουμά, βασιλικό, δεντρολίβανο, πάπρικα, σαφράν και μαύρο πιπέρι.
Γαλακτοκομικά
Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά μπορείτε να φάτε άφοβα γιαούρτι πλήρες όμως λιπαρά και κατσικίσιο. Αντί για γαλακτοκομικά προϊόντα μπορείτε να επιλέξετε για βραδινό ένα γιαούρτι καρύδας, γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας.
Ζωικές πρωτεΐνες
Αν θέλετε να βάλετε πρωτεϊνη στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, φάτε άφοβα αυγά, κοτόπουλο, γαλοπούλα και γαρίδες. Σύμμαχος τα προϊόντα χωρίς γλουτένη Ως συνοδευτικό για τα κυρίως γεύματά σου αλλά και ως κυρίως γεύμα μπορείς να φας καστανό ρύζι, βρώμη -έχει πολύ μικρή ποσότητα γλουτένης-, κινόα, noodles από καστανό ρύζι.
Ξηροί καρποί
Αν είσαι λάτρης των ξηρών καρπών κατανάλωσε με μέτρο και συγκεκριμένους. Επέλεξε κάσιους, αμύγδαλα, καρύδια, μακαντέμια, ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, φυσικό φυστικοβούτυρο, ταχίνι και άλλα βούτυρα καρπών.
Λαχανικά
Καλό είναι να προτιμάς τα μη αμυλούχα λαχανικά. Παραδείγματος χάριν κολοκυθάκια, αγκινάρες, τομάτες, σπαράγγια, καρότα, πιπεριές, μπρόκολο, ρόκα, μανιτάρια αλλά και κάποια αμυλούχα όπως γλυκοπατάτες, πατάτες, μπιζέλια, και κολοκύθα.
Καλά λιπαρά
Φυσικά σύμμαχος στη διατροφή σου είναι το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, το μέλι, ο χυμός φρέσκου λεμονιού και το μηλόξυδο.
Τι να αποφύγεις
Αρκετά είναι και τα τρόφιμα τα οποία πρέπει να αποφύγεις.
Επεξεργασμένα τρόφιμα και κρέατα
Αν είσαι λάτρης του κρέατος απέφυγε τα κατεψυγμένα, τα έτοιμα γεύματα, το μπέικον και τα λουκάνικα. Απέφυγε επίσης και τα τηγανιτά γενικότερα π.χ πατάτες, μελιτζάνες, κοτόπουλο.
Υδατάνθρακες
Αν είστε μακαρονάδες, επιλέξτε τα μακαρόνια ολικής και βγάλτε από τη διατροφή σας τα λευκά μακαρόνια, το λευκό ψωμί και τα κουλούρια.
Γλυκά
Μπορεί οι περισσότερο μετά το κυρίως γεύμα μας να το θέλουμε το γλυκό μας ωστόσο καλό είναι να τα ξεχάσουμε. Το ίδιο και τα παγωτά.
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
