Στο «Καλοκαίρι not» μίλησε το πρωί της Τρίτης ο Διονύσης Αλέρτας, θέλοντας να ξεκαθαρίσει τον λόγο που υπερασπίστηκε τον Έκτορα Μποτρίνι σε σχέση με την καταγγελία του 19χρονου μαθητευόμενου σεφ για σωματική και ψυχολογική βία.
«Δεν έγραψα ότι συμβαίνει να καις τον άλλον με λάδι. Αυτό είναι απάνθρωπο. Αλλά πιστεύω ότι επειδή είμαι 20 χρόνια στο χώρο και θα καείς μόνος σου και θα κοπείς μόνος σου και μπορεί να διαπληκτιστείς με κάποιον συνάδελφό σου… Οι μάγειρες μπορεί να τσακωθούν μεταξύ τους, τι φταίει ο προϊστάμενος ή ο ιδιοκτήτης; Εγώ αυτό ανέφερα και στην ουσία είπα τη γνώμη μου. Δεν είπα ότι είναι λογικό να καις τον άλλον με λάδι» είπε στην κάμερα της εκπομπής.
Έκτορας Μποτρίνι: Απαντά στην καταγγελία για βασανισμό στο εστιατόριό του
Μητέρα Έλληνα chef προτιμά τις συνταγές του Πετρετζίκη από του γιου της
«Είναι απάνθρωπο και κατακριτέο από όλους μας. Αλλά σίγουρα σε μια κουζίνα, όπως και σε όλα τα επαγγέλματα δεν είναι αγγελικά πλασμένα. Και στο χώρο σας και στην οικοδομή και παντού υπάρχουν οι φωνές… Και θα βριστείς και τα πάντα. Αλλά μετά είστε μια ομάδα και πάλι. Μου έχουν τύχει και μένα ατυχήματα, και να καείς και να κοπείς, εγκαύματα σοβαρά.
Έχει τύχει να τσακωθούν βοηθοί μου και λύνεται η παρεξήγηση αμέσως μετά. Δεν είναι κάτι το οποίο θα συνεχιστεί. Τώρα αυτό με το λάδι που αναφέρουν δεν γίνεται ποτέ από την εργοδοσία. Δεν μπορώ να πιστέψω ότι συνέβη κάτι τέτοιο», ανέφερε ο γνωστός pastry chef.
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
