Ο χειμώνας ήρθε και μαζί του και είναι μία ευκαιρία να... εκμεταλλευτείς τα υπέροχα λαχανικά.
Λάχανο
Είναι λαχανικό αντιοξειδωτικό και με ελάχιστες θερμίδες, μόλις 24,6 θερμίδες στα 100 γραμμάρια. Μπορείται να το χρησιμοποιήσετε στις σαλάτες σας, να φτιάξετε λαχανόρυζο, ή ακόμα και λαχανόσουπα.
Σπαράγγια
Τα σπαράγγια είναι νόστιμα και έχουν μόλις 20.3 θερμίδες στα 100 γραμμάρια. Μπορείτε να τα φάτε σκέτα, να τα προσθέσετε στην ομελέτα σας, στις μακαρονάδες της ακόμα και να τα κάνετε σούπα. Δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε στο γκριλ, τηγανιτά ή και ψητά.
Πράσο
Άλλο ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες και νόστιμο είναι το πράσο, το οποίο έχει 60,9 θερμίδες στα 100 γραμμάρια. Το πράσο μπορείτε να το συμπληρώσετε στη σαλάτα σας ενώ άλλες εναλλακτικές είναι το πρασοσέλινο και το πρασόρυζο.
