Κάνε την τηγανιτή πατάτα πιο... υγιεινή!

Μυστικά που θα σε σώσουν

τηγανιτή πατάτα

Είναι το πιο αγαπημένο σου snack. Το λατρεμένο συνοδευτικό που πάει με όλα. Και, όχι άδικα. Όλα καλά μέχρι εδώ. Το πρόβλημα αρχίζει όταν συνειδητοποιείς ότι όσο νόστιμη είναι, άλλες τόσες θερμίδες έχει. Δε θέλω άγχος, δε θέλω εντάσεις. Και αυτό, γιατί σήμερα σου έχω 4 μυστικά (εφαρμοσμένα και δοκιμασμένα από μένα), τα οποία θα κάνουν την πατάτα την τηγανιτή πιο υγιεινή.

#1 Ρίξε στα χαμηλά τη θερμοκρασία τηγανίσματος

Ναι, το ξέρω ότι θα σου φάει λίγο περισσότερο χρόνο, αλλά μπρος στα κάλλη τι είναι ο… χρόνος. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο περισσότερη ποσότητα λαδιού απορροφάτε στις πατάτες. Άρα, και περισσότερες θερμίδες στον οργανισμό σου.

#2 Πρόσεξε το λάδι που χρησιμοποιείς

Η μαμά σου, σίγουρα, θα τηγάνιζε τις πατάτες σε ηλιέλαιο. Ωστόσο, εάν θες να κάνεις το φαγητό σου λίγο πιο ελαφρύ, τότε επίλεξε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. SOS Tip: Μη ξεχνάς σε κάθε τηγάνισμα, να αλλάζεις το λάδι.

#3 Κόψε τις πατάτες σου χοντρές

Μπορεί να σου φανεί αστείο, αλλά, σύμφωνα με έρευνες, είναι κάτι παραπάνω από σημαντικό. Ήξερες, αλήθεια, ότι οι ψιλοκομμένες πατάτες περιέχουν διπλάσιο ποσοστό λίπους σε σύγκριση με τις χοντροκομμένες; Με άλλα λόγια, χοντρές πατάτες all the way.

#4 Χρησιμοποίησε μπόλικο χαρτί

Ή αλλιώς μην τις βάλεις κατευθείαν από το τηγάνι στο πιάτο. Βγάλε ένα μπολ, χρησιμοποίησε μπόλικο χαρτί, ρίξε τις πατάτες και άφησε τις για 2-3 λεπτά, προκειμένου όλο το λάδι να απορροφηθεί στο χαρτί.

Συντάκτης: Νίκος Κοντομήτρος
Πηγή:allyou.gr
 

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
20.09.19 , 21:28 Η πιο συγκινητική ανάρτηση του Κότσιρα για τον Μαχαιρίτσα
20.09.19 , 21:27 Παύλος Χαϊκάλης: Έχασε 23 κιλά!
20.09.19 , 21:21 Το Δέντρο της Ειρήνης στην Αθήνα
20.09.19 , 21:02 'Ερευνα στα Εξάρχεια για το κλεμμένο αντιαρματικό από τη Λέρο
20.09.19 , 20:30 Ναρκωτικά στα σχολεία-Ανήλικος dealer στο Star: Έβγαλα 1.000€ σε μία μέρα
20.09.19 , 20:25 Λονδίνο: Τετ-α-τετ Σταϊκούρα με την αφρόκρεμα των επενδυτών
20.09.19 , 20:16 Μπογδάνος: Γλίστρησε και χτύπησε στο κεφάλι
20.09.19 , 20:14 Προστασία Α΄Κατοικίας: Η γραφειοκρατία «πνίγει» τους δανειολήπτες
20.09.19 , 20:09 Ρούλα Ρέβη: Έκανε μεσοθεραπεία και μας δείχνει τα αποτελέσματα!
20.09.19 , 19:49 Δικηγόρος έπαθε ανακοπή στο Δικαστικό Μέγαρο – Δεν υπήρχε γιατρός
20.09.19 , 19:42 Έλενα Χριστοπούλου: Τι είπε για την Ειρήνη Καζαριάν που θα ερμηνεύσει Ίψεν
20.09.19 , 19:37 Ο Ποκουσέφσκι στους δέκα καλύτερους «ανερχόμενους αστέρες» της Euroleague
20.09.19 , 19:37 Βάσω Λασκαράκη: Η τρυφερή στιγμή με την κόρη της
20.09.19 , 19:26 Shopping Star: Χρήσιμα αξεσουάρ για το bachelorette party
20.09.19 , 19:15 Βαγγέλης Κακουριώτης: «Μάγεψε» σε μία special unplugged εμφάνιση!
18.09.19 , 21:27 Kate Middleton: Είναι έγκυος στο τέταρτο παιδί της;
17.09.19 , 12:17 Φθινόπωρο 2019: Οι τάσεις στα κοσμήματα
19.09.19 , 13:48 Χριστίνα Μπόμπα: Μας δείχνει το σαλόνι του σπιτιού της στο Κολωνάκι
17.09.19 , 22:28 GNTM 2: Η Μις Ελλάς που άφησε άφωνους τους κριτές με το κορμί της!
18.09.19 , 13:02 Μενεγάκη: Οικογενειακό γεύμα με τον Μάκη και τη Μαρίνα
19.09.19 , 13:25 Η Λυδία από το GNTM ήταν ζευγάρι με παίκτη πολυσυζητημένου ριάλιτι
17.09.19 , 00:05 GNTM: Καγιά-Ηλιάνα έκαναν πασαρέλα και «έκοψαν την ανάσα»!
19.09.19 , 21:41 Shopping Star: To Catwalk της Ιωάννας - Πώς τη σχολίασε η Βίκυ Καγιά;
18.09.19 , 11:54 Τραγικός θάνατος: 10χρονη μολύνθηκε από αμοιβάδα που «τρώει» τον εγκέφαλο
20.09.19 , 09:37 Γιώργος Παπαδάκης: Έπεσε από την καρέκλα on air
18.09.19 , 15:01 Σταματίνα Τσιμτσιλή: Για ψώνια στην Κηφισιά με την οικογένειά της
17.09.19 , 10:59 Τατιάνα Στεφανίδου: Τι είπε στην Κοσιώνη όταν την είδε με το ίδιο φόρεμα
17.09.19 , 14:18 Ελένη Αντωνιάδου: Βραβεύτηκε κι έλεγε ψέματα ότι συνεργάζεται με τη NASA;
20.09.19 , 10:53 Βρέθηκε η νικήτρια του GNTM; «Δεν έχω ξαναδεί τέτοιο σώμα»
19.09.19 , 13:10 Ελένη Μενεγάκη: Το μονόπετρο του Μάκη έκλεψε τις εντυπώσεις!
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top