Ο Νικήτας Φιλιππάκης κατάφερε να διατηρήσει τη θέση του στο διαγωνισμό απέναντι στη Λία Μακροστέργιου και έτσι, χωρίς αλλαγές στη σύνθεση, οι διαγωνιζόμενοι μπαίνουν στην κουζίνα του MasterChef 2023 για την Ομαδική Δοκιμασία αυτής της εβδομάδας.
MasterChef 2023 – Τι θα δούμε την Πέμπτη 16/3
Ο Δημήτρης Πολιτάκης, ως νικητής του Mystery Box, είναι εκείνος που καλείται να διαχειριστεί τα πολύ σημαντικά πλεονεκτήματα αυτής της δοκιμασίας. Πόσο στρατηγικές θα είναι οι επιλογές του και πώς θα αντιδράσουν οι συμπαίκτες του στις αποφάσεις του;
Η εβδομάδα ξεκίνησε με μαγειρικές εκπλήξεις και έτσι θα συνεχιστεί. Οι τρεις chef κριτές, Πάνος Ιωαννίδης, Σωτήρης Κοντιζάς και Λεωνίδας Κουτσόπουλος, έχουν ξεκαθαρίσει πώς οι απαιτήσεις στο διαγωνισμό ολοένα και αυξάνονται και οι δοκιμασίες δυσκολεύουν.
Μια άκρως απαιτητική Ομαδική Δοκιμασία περιμένει τους επίδοξους μάγειρες, αφού τελικά τρεις ομάδες, η κόκκινη, η μπλε και η πράσινη, καλούνται να ετοιμάσουν η κάθε μία από τέσσερα πιάτα με κοινό χαρακτηριστικό τους την υψηλή γαστρονομία. Κάθε πιάτο θα πρέπει να αντιπροσωπεύει και να αναδεικνύει και μια βασική γεύση, αλμυρό, γλυκό, πικρό και ξινό.
Η μέγιστη προσοχή στη γεύση, στις υφές, στους γευστικούς συνδυασμούς, στις ποσότητες, στο λόγο ύπαρξης κάθε παρασκευής στο πιάτο είναι βασικά ζητούμενα σε αυτή τη δοκιμασία, αφού και μια μικρή μαγειρική «παραφωνία» μπορεί να στοιχίσει τη νίκη.
Ποιοι θα ανταποκριθούν καλύτερα στις fine dining γεύσεις;
