Για χρόνια το πρωινό μου ήταν ένα χάος. Ή μάλλον, δεν υπήρχε. Ξυπνούσα στο όριο, έτρεχα να προλάβω τη δουλειά, έπινα έναν καφέ στο δρόμο και έλεγα πως «δεν πεινάω ακόμα». Το σώμα μου είχε συνηθίσει στην αδρεναλίνη της βιασύνης, κι εγώ στην ψευδαίσθηση ότι έτσι «κερδίζω χρόνο». Το αποτέλεσμα ήταν να νιώθω μονίμως κουρασμένη, να κάνω «crash» μέσα στη μέρα, και φυσικά να καταφεύγω σε γλυκά ή junk επιλογές για να πάρω ενέργεια.
Η διατροφική αξία του τοστ στα παιδιά — Πόσο υγιεινό είναι τελικά;
Μέχρι που ένα πρωί, λίγο πριν φύγω, είδα ένα βίντεο με κάποιον να φτιάχνει ένα smoothie μέσα σε δύο λεπτά και μου φάνηκε σχεδόν αστείο το πόσο εύκολο ήταν. Εκείνη τη μέρα είχα μερικά φρούτα στο ψυγείο, λίγο γιαούρτι, και αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν φανταζόμουν ότι θα ήταν η αρχή μιας μικρής πρωινής επανάστασης.
Ένα μικρό ποτήρι γεμάτο ενέργεια
Στην αρχή, το έβλεπα σαν πείραμα. Μπανάνα, μέλι, λίγο γάλα αμυγδάλου και κανέλα τίποτα δύσκολο. Όμως η αίσθηση μετά από λίγες μέρες ήταν εντελώς διαφορετική. Δεν ήταν μόνο ότι ένιωθα πιο γεμάτη, αλλά ότι η ενέργειά μου είχε άλλη ποιότητα. Δεν υπήρχε αυτό το απότομο σκαμπανέβασμα, η νωθρότητα μετά τον καφέ ή η πείνα στις 11 το πρωί.
Ένα smoothie δεν είναι θαύμα. Είναι όμως ένας απλός τρόπος να δείξεις στο σώμα σου ότι το ακούς. Κι αυτό αλλάζει κάτι βαθιά. Ήταν η πρώτη φορά που ξεκινούσα τη μέρα μου με κάτι που έφτιαξα εγώ, για εμένα όχι κάτι που πήρα βιαστικά από το δρόμο.
Το smoothie έγινε ιεροτελεστία
Δεν άργησε να γίνει μέρος της πρωινής ρουτίνας μου. Στην αρχή δοκίμασα την πιο απλή συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ. Μπανάνα, κακάο και γάλα. Ήταν το σοκολατένιο boost που χρειαζόμουν για να ξεκινήσει η μέρα με θετική διάθεση!
Ωστόσο, μετά από λίγες μέρες άρχισα να πειραματίζομαι με διάφορες γεύσεις. Κάθε συνδυασμός που δοκίμασα, είχε τη δική του ενέργεια και, χωρίς να το καταλάβω, το smoothie έγινε το πρώτο πράγμα που περίμενα το πρωί. Ήταν η μικρή στιγμή ησυχίας πριν ξεκινήσει η μέρα. Το δικό μου reset.
Όσο πιο πολύ το συνέχιζα, τόσο πιο συνειδητά επέλεγα τι θα βάλω μέσα. Κι αυτή η πρόθεση, αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια, ήταν που με έκανε να νιώθω πιο «παρούσα». Ήταν σα να λέω ένα «καλημέρα» στον εαυτό μου.
1. Οι βιταμίνες της ημέρας μου
Ένας συνδυασμός που αγάπησα γρήγορα είναι αυτός με τα περισσότερα φρούτα. Μπανάνα, μήλο, πορτοκάλι και καρότο. Προσθέτω λίγο γιαούρτι ή κεφίρ, κουρκουμά και κανέλα. Ένα τέτοιο smoothie και εκτός από ενέργεια, έχω πάρει όσα θρεπτικά συστατικά χρειάζομαι!
2. Ο πιο ροζ συνδυασμός
Υπάρχουν στιγμές που ζητάω κάτι πιο...φραουλένιο. Σε τέτοιες περιπτώσεις επιλέγω μια χούφτα από κατεψυγμένες φράουλες, κεφίρ με γεύση φράουλα και μια κουταλιά της σούπας από το αγαπημένο μου άλειμμα ξηρών καρπών. Συνήθως ταχίνι ή φιστικοβούτρο. Το αποτέλεσμα με γυρνά στα παιδικά μου χρόνια. Μου θυμίζει εκείνα τα φραουλένια γιαουρτάκια που με δρόσιζαν κάθε πρωί.
3. Για τη φθινοπωρινή διάθεση
Πλέον έχουμε μπει για τα καλά στο φθινόπωρο. Τι καλύτερο λοιπόν από το να αξιοποιήσεις εκείνα τα μήλα στη φρουτιέρα σου; Πρόσφατα δοκίμασα να φτιάξω ένα smoothie που να θυμίζει μηλόπιτα. Έβαλα λοιπόν ένα μήλο, μπόλικη κανέλα, βρόμη, φιστικοβούτυρο και γάλα. Μυρωδάτο, φθινοπωρινό και φυσικά χορταστικό!
Η αλλαγή στη διάθεση και όχι μόνο
Μετά από έναν μήνα δοκιμών, συνειδητοποίησα ότι κάτι είχε αλλάξει στη διάθεσή μου. Ξυπνούσα με λιγότερη βαρεμάρα και περισσότερη όρεξη για να οργανώσω τη μέρα μου. Η ενέργεια μου ήταν πιο σταθερή και το πιο σημαντικό, σταμάτησα να νιώθω τύψεις για το πρωινό. Και κάπως έτσι, ένα smoothie έγινε υπενθύμιση πως μικρές, σταθερές κινήσεις φροντίδας μπορούν να έχουν τεράστια επίδραση στη διάθεση, στην ψυχή και στο σώμα.
Μπορεί να σε ενδιαφέρει
Πηγή: www.allyou.gr
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.