Η εβδομάδα αυτή στο MasterChef είναι αφιερωμένη στην Τέχνη και για τους μπλε, συγκεκριμένα, στην 7η Τέχνη. Απόψε, λοιπόν, τα μέλη της Μπλε μπριγάδας καλούνται να εμπνευστούν όχι μόνο από τα υλικά, αλλά και από τον κινηματογράφο.
Στον πρώτο πάγκο βρέθηκαν αντιμέτωποι ο Πέτρος και ο Γιώργος, σε μία μονομαχία με υψηλές απαιτήσεις και ακόμη υψηλότερες προσδοκίες.
Ο Γιώργος μπήκε στη δοκιμασία με αυτοπεποίθηση: «Είμαι πάρα πολύ χαρούμενος γι' αυτό που έχω μαγειρέψει. Οπότε περιμένω να ακούσω και τα ευχάριστα νέα και να πάρω μετά από ένα μήνα μία νίκη ρε φίλε, αλήθεια».
Παρότι δεν είχε δει την ταινία Pulp Fiction– «Θα το δω σήμερα» παραδέχτηκε – προσπάθησε να αποδώσει την αισθητική του Ταραντίνο μέσα από έντονα χρώματα και πολλαπλές παρασκευές.
Το concept και οι πρώτες εντυπώσεις
Ο Πέτρος παρουσίασε ένα καρπάτσιο μοσχαριού με έντονη αναφορά στη σκηνή της ταινίας και concept «τα μυαλά της Μία», αποσπώντας θετικά σχόλια για τη δομή και τη σκέψη του πιάτου.
Από την άλλη, ο Γιώργος επέλεξε πάπια ως βασικό υλικό, συνοδευόμενη από πουρέ τοπιναμπούρ και violet potatoes, κρέμα καρότου, κρέμα παντζαριού, ρόδι, milkshake-σορμπέ και popcorn, θέλοντας να αποτυπώσει «όλη την εμπειρία όταν κάποιος πηγαίνει κινηματογράφο».
Όπως είπε: «Η πάπια είναι rare». Η επιλογή αυτή, ωστόσο, αποδείχθηκε... καθοριστική!
Ο Σωτήρης Κοντιζάς ρώτησε ευθέως: «Σου αρέσει να τρως την πάπια rare;». Ο Γιώργος απάντησε με σιγουριά: «Ναι ρε Σεφ, εννοείται».
Όμως ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος ξεκαθάρισε: «Αντιλαμβάνομαι πλήρως ότι “εγώ το τρώω έτσι”. Είναι μία προσέγγιση. Παρόλα αυτά πιστεύω ότι για να φαγωθεί ευχάριστα και σωστά θα πω εγώ, πρέπει το ψήσιμο να έχει προχωρήσει κι άλλο».
Και συμπλήρωσε: «Πάπια rare, εγώ θεωρώ ότι δεν είναι το σωστό της ψήσιμο».
Ο Σωτήρης Κοντιζάς ήταν ακόμη πιο απόλυτος: «Αν κάποιος θέλει να τη σερβίρει τόσο ελάχιστα ψημένη, θα πρέπει να την έχει κόψει. Εδώ όλο αυτό το κομμάτι rare, και για μένα είναι “όχι”».
Η νίκη στον Πέτρο - Η απογοήτευση του Γιώργου
Τελικά, η νίκη πήγε στον Πέτρο.
Η αντίδραση του Γιώργου ήταν εμφανώς φορτισμένη:
«Πάντα κάνω το ένα βήμα παραπάνω, πάντα “αα τέλειο, θα μπει στο εστιατόριο και είναι τέλειο και όμορφο” και μετά σου λένε “έχασες”. Δεν υπάρχει και λόγος ρε φίλε να δώσω κάτι παραπάνω. Γιατί δίνω το κάτι παραπάνω και παίρνω πάλι το ίδιο αποτέλεσμα. Μία επιβεβαίωση ότι “συνέχισε, μπράβο, το κάνεις καλά ρε φίλε”; δεν παίρνω».
Και συνέχισε, εμφανώς απογοητευμένος:
«Τα βαρετά πιάτα κερδίζουν ρε φίλε. Εντάξει, ο Πέτρος είχε πολύ καλή προσπάθεια ρε φίλε, αλλά είχε ένα καρπάτσιο με μία βινεγκρέτ, ένα παντζάρι, κέρδισε».
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.