Είτε για πρωινό ή Κυριακάτικο brunch, είτε για μια σαλάτα Νισουάζ, το αβγό ποσέ είναι ιδανική επιλογή! Και αν δεν ξέρετε πώς να το φτιάξετε, κανένα πρόβλημα!
Εμείς «τρυπώσαμε» στη βίλα του MasterChef 2024 και ο Αλέξανδρος μάς αποκάλυψε πως τα αβγά ποσέ δε θέλουν κόπο, μόνο τρόπο!
Το tip με το ξύδι για τα τέλεια αβγά ποσέ!
- Παίρνουμε ένα μπολ
- Σπάμε μέσα ένα αβγά
- Ρίχνουμε ξύδι το οποίοι θα σχηματίσει μια μεμβράνη γύρω από το αβγό
Next steps....
- Βάζουμε νερό σε μία κατσαρόλα
- Μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε και εκεί ξύδι και λίγο αλάτι
- Παίρνουμε τον αβγοδάρτη και ανακατεύουμε το νερό
- Μόλις δημιουργηθεί μια δίνη στο νερό, ρίχνουμε μέσα το αβγό μας
- Θα αρχίσει να «αγκαλιάζει» το ασπράδι
- Αφήνουμε 3’ περίπου
- Το βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και… έτοιμο!
Scrambled eggs - Σπιτικά και λαχταριστά!
Ακόμα, ο Αλέξανδρος μάς έδωσε τα «φώτα» του και για τα scrambled eggs. Πώς θα τα φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι.
Η απλή συνταγή του Αλεξάνδρου από το MasterChef 2024
- Σπάμε 2-3 αβγά
- Ανακατεύουμε συνεχώς, μαζί με βούτυρο
- Μόλις φύγει η περιττή υγρασία, ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και… έτοιμα!
- Μπορούμε να προσθέσουμε φέτα, βασιλικό, πιπεριές και ό, τι άλλο μας αρέσει!
Κάμερα - Μοντάζ: Amber Doku
Διαβάστε όλα τα lifestyle νεα, για Celebrities και Media.
