Σωτήρης Κοντιζάς: Η ανάρτηση - εξομολόγηση για την κόρη του

Το κείμενο για τις αλλεργίες της μικρής Αριάννας - Τσιχίρο

Δεν είναι η πρώτη φορά που μιλάει ανοιχτά γι αυτο, είναι η πρώτη όμως που το κάνει με τόσες λεπτομέρειες.

Ο λόγος για τον Σωτήρη Κοντιζά, ο οποίος με αφορμή παλιότερο ποστ που είχε κάνει σχετικά με τις αλλεργίες της μικρής Αριάννας - Τσιχίρο, επανήλθε στο θέμα, γράφοντας μερικές ακόμη σκέψεις και συμβουλές.

Το εν λόγω κείμενο, ο κριτής του MasterChef το συνόδεψε με την ανάρτηση μιας φωτογραφίας από ένα χαρτάκι στο οποίο η σύζυγός του, Δέσποινα, έχει γράψει τις τροφές που είναι αλλεργική η κορούλα τους.

«Όταν έγραφα το προηγούμενο ποστ για τις αλλεργίες ήξερα ότι αναφέρομαι σε ένα θέμα που αγγίζει πολύ κόσμο. Ομολογώ όμως ότι δεν περίμενα αυτή τη συγκινητική, αλλά και αγωνιώδη ανταπόκριση από τόσους από εσάς. Τα σχόλια και τα μηνύματα έδωσαν αφορμή για περαιτέρω συζήτηση. Κρατώ πολλά από όσα διάβασα: σημειώνω τις προτάσεις σας για εστιατόρια και ιστοσελίδες που προσπαθούν. Επειδή όμως δεν έχουν μόνο τα εστιατόρια υποχρεώσεις, αλλά και όλοι όσοι έχουν αλλεργία, επανέρχομαι με μερικές σκέψεις-συμβουλές από προσωπική πείρα. Τι κάνω εγώ όταν επιλέγω να φάω έξω με την οικογένειά μου; 
Επειδή η Αριάννα έχει έντονη αλλεργία στο ψάρι, αποφεύγω τις ψαροταβέρνες. Είναι δύσκολο να σου εγγυηθεί ένας επαγγελματίας που στο 80% του μενού του έχει ψάρια και θαλασσινά πως δε θα υπάρξει καμία απολύτως επιμόλυνση, ακόμα κι αν σου φτιάξει μπριζόλα. Αποφεύγω γενικά τα μέρη που η επιμόλυνση είναι σχεδόν αναπόφευκτη, γιατί αντιλαμβάνομαι και τη δική τους δυσκολία να μου προσφέρουν ασφαλή επιλογή. Δεύτερον, γράφω σε χαρτί τις αλλεργίες της Αριάννας και τις δίνω στο σέρβις, καθώς είναι πολλές και δεν μπορώ να περιμένω να τις θυμάται και να τις μεταφέρει με απόλυτη ακρίβεια ο σερβιτόρος, και να τις συγκρατήσει όλες η κουζίνα. Με αυτόν τον τρόπο φυλάω τα νώτα μου και διευκολύνω και τους μάγειρες. Τρίτον, δείχνω κατανόηση όταν είναι ώρα αιχμής και υπάρχει πίεση στην κουζίνα. Λίγη υπομονή δεν έβλαψε ποτέ κανέναν, βγαίνουμε για να χαλαρώσουμε! Τέταρτον, δεν περιμένω να μου αλλάξουν όλα τα πιάτα βάσει των αλλεργιών μας, γιατί αντιλαμβάνομαι ότι αυτό ούτε εύκολο είναι, ούτε έχει πάντα νόστιμο αποτέλεσμα. Ζητώ να μου δώσουν 2-3 ασφαλείς επιλογές. Ίσως να μην είναι ακριβώς αυτό που θα ήθελε να φάει, όμως της εξασφαλίζει δύο βασικά πράγματα: ότι θα είναι ασφαλής και ότι θα μπορεί να φάει κι εκείνη χωρίς άγχος και πολύωρες διαπραγματεύσεις.  Με καλή διάθεση, οργάνωση και προσπάθεια και από τις δύο πλευρές, νομίζω τό 'χουμε! (υ.γ. τα γράμματα στη φωτό είναι της Δέσποινας, τα δικά μου δε θα τα καταλαβαίνατε ούτε εσείς, ούτε κανείς στην κουζίνα)», έγραψε στην ανάρτησή του στον προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook.

 

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
23:51 Με ποιους είδε το τελευταίο επεισόδιο του «Το σόι σου» η Βάσω Λασκαράκη
23:25 Ισπανία: Τεράστιο νέφος καπνού μετά από φωτιά σε εργοστάσιο χημικών
23:25 Αλέξης Γεωργούλης: Στο αεροδρόμιο επιστρέφοντας από τις Βρυξέλλες
23:15 Παύλος Παπαδόπουλος: Τα «χτύπησε» μετά τη νίκη του στο Power of Love
23:05 Πτώση κεραυνού προκάλεσε φωτιά στο δάσος του Σέιχ Σου
22:53 Θήβα: 34χρονος παρασύρθηκε από τρένο και ακρωτηριάστηκε
22:47 «Κράτα γερά μανούλα!»: Η συγκινητική ανάρτηση της Αγγελικής Νικολούλη
22:27 Κλείνει Τετάρτη και Πέμπτη τμήμα της Εθνικής Οδού Αθηνών-Θεσσαλονίκης
22:22 Στην κηδεία του Χριστόφια ο Τσίπρας μαζί με τον Αποστολάκη
22:22 Νίκος Πολυδερόπουλος: Δείτε τον με «baby face» επτά χρόνια πριν!
22:14 Αμαλία Κωστοπούλου: Το πρώτο πράγμα που έκανε φτάνοντας στην Αμερική
22:08 Video-σοκ: Έσπρωξε 91χρονο από την αποβάθρα του τρένου
22:03 Όταν ο Τσίπρας δοκίμασε… κεράσια στη Λαχαναγορά!
21:17 Tα 111 χλμ/ώρα έφτασαν οι άνεμοι – Υψηλός ο κίνδυνος πυρκαγιάς την Τετάρτη
21:16 Μητσοτάκης από την Εύβοια: Το αποτέλεσμα δεν κρίθηκε - Κάθε ψήφος μετράει
16:20 Πώς είναι και τι κάνει σήμερα ο Μάρκος από το σήριαλ «Ευτυχισμένοι μαζί»;
09:46 Πρωτότυπος γάμος στη Λευκάδα: Η νύφη έφτασε με... παραπέντε!
10:52 Συνελήφθη ράπερ για ναρκωτικά -Μπαινόβγαιναν ανήλικοι στο στούντιό του
09:58 GNTM 2: Το τρολάρισμα του Σκουλού στην Παπαγεωργίου για τα παπούτσια της!
10:12 Στη Μύκονο Λιάγκας-Κωστόπουλος! Ποιες καλλονές ήταν στην παρέα τους;
16:05 Ξέσπασε η Φαίη Σκορδά: «Δε θέλω να ξανακούσω το όνομα του…»!
21:18 «Έκλεισε» η αρχισυντάκτρια του Γιώργου Λιάγκα στον ΣΚΑΪ!
14:38 Έλαμπε από ευτυχία ο Σελίμ - Οι πρώτες δηλώσεις μετά τον γάμο!
09:30 Επίδομα ενοικίου: Σήμερα καταβάλλεται η τρίτη δόση
13:10 Xρουσαλά-Πατίτσας: Η βάφτιση του γιου τους και οι διακοπές στη Μύκονο
14:53 «Ήξερα έξι μήνες πριν για τη σχέση της Ελένης με τον Μάκη και το βούλωνα»!
09:23 Ελένη Μενεγάκη: Σε βάπτιση στην Άνδρο μαζί με τον Μάκη Παντζόπουλο
14:28 «Δε με κάλεσε στον γάμο της η Τζένη Μπαλατσινού»
19:33 Η ερώτηση του Κωστόπουλου στη Γαστεράτου για την εγκυμοσύνη
12:13 Power of Love: Ο Bill και η Ζένια έγιναν ζευγάρι μετά το τέλος του ριάλιτι
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top