Η πιο συνηθισμένη πίτσα, η «κλασσική», είναι με ντομάτα και τυρί. Αν θέλετε, προσθέτετε από πάνω τα αγαπημένα σας υλικά.
Αυτό το…ταμπού ήρθε να αλλάξει η πιτσαρία «Scottie’s Pizza Parlor» στο Πόρτλαντ των ΗΠΑ, δημιουργώντας την απολύτως τυρένια πίτσα, με έμπνευση την ταινία «Χελωνονιντζάκια», στην οποία αναφέρεται μία πίτσα με 99 τυριά.
Στην πιτσαρία αυτή, το πήγαν λίγο παρακάτω, φτιάχνοντας μια πίτσα με 55 είδη κίτρινων τυριών που λιώνουν, 36 μαλακά τυριά και 9 ξηρά τυριά. Και σαν να μην έφτανε αυτό, η πίτσα αυτή σερβίρεται πασπαλισμένη με παρμεζάνα, ενώ και η ζύμη έχει γέμιση μοτσαρέλας στις άκρες. Συνολικά, στην πίτσα αυτή χρησιμοποιούνται 101 τυριά!
Οι δημιουργοί της διεκδικούν θέση στο ρεκόρ Γκίνες. «Θέλαμε να κάνουμε κάτι τρελό» δηλώνουν οι ίδιοι.
Η πίτσα αυτή φτιάχτηκε για ένα φεστιβάλ πίτσας και πωλούνταν προς 2 δολάρια το κομμάτι. Πλέον, είναι η Νο 1 επιλογή των πελατών της πιτσαρίας αυτής.
