Μία πεντανόστιμη καρμπονάρα έφτιαξε ο Άκης Πετρετζίκης.
Υλικά
• 500 γρ. λιγκουίνι
• 1 κύβο λαχανικών Maggi
• 300 γρ. μπέικον καπνιστό κομμάτι
• 5 κρόκους αυγών
• 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
• 100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• αλάτι
Για το σερβίρισμα
• flakes παρμεζάνας
• φύλλα ρόκας
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο