Σε χριστουγεννιάτικο mood έχει μπει αυτές τις μέρες η Τζένη Μπαλατσινού και έτσι θέλησε να φτιάξει τα πιο νόστιμα χριστουγεννιάτικα μπισκότα.
Τζένη Μπαλατσινού: Ενθουσιασμένος με τη βόλτα τους ο μικρός της γιος!
Η συνταγή που έδωσε στους followers της στο Instagram δε φαίνεται να είναι μόνο εύγεστη, αλλά και υγιεινή, καθώς στο μίγμα δεν έβαλε καθόλου ζάχαρη.
Ο Χρήστος Μοίρας έφτιαξε την πιο εύκολη συνταγή για soft cookies με μέλι
Στην κουζίνα της, μάλιστα, είχε και τον καλύτερο βοηθό που δεν ήταν άλλος από τον γιο της Αντώνιο.
Υλικά της Συνταγής Για Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Χωρίς Ζάχαρη
• 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένη)
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου (ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών)
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 φλιτζάνι βρώμη (ιδανικά χωρίς γλουτένη)
• 1/3 φλιτζάνι σταφίδες
Εκτέλεση της Συνταγής
1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε την πολτοποιημένη μπανάνα, το βούτυρο αμυγδάλου και την κανέλα.
2. Προσθέστε τη βρώμη και ανακατέψτε καλά.
3. Ρίξτε μέσα τις σταφίδες.
4. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά, ώστε να σφίξει.
5. Σχηματίστε 4 μπισκότα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
6. Ψήστε στους 200°C για 12 λεπτά.
7. Βγάλτε τα από το φούρνο, πασπαλίστε με νιφάδες θαλασσινού αλατιού (προαιρετικά) και... απολαύστε!
