Ένα γευστικό φαγητό έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τρίτης.
Ο σεφ έφτιαξε τηγανιά κοτόπουλο και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.
Tα υλικά
• 400 γρ. πιπεριές φλωρίνης
• 240 γρ. γλυκό κρασί
• 30 γρ. μουστάρδα
• 30 γρ. ελαιόλαδο + 40 γρ.
• 800 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου (κομμένο σε μπουκιές)
• Αλάτι – πιπέρι
• 180 γρ. κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
• 150 γρ. πράσινη πιπεριά (κομμένη σε φέτες)
• 150 γρ. κίτρινη πιπεριά (κομμένη σε φέτες)
• 15 γρ. πάστα σκόρδου
• 1,5 γρ. μπούκοβο
• 5 – 6 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
• 100 γρ. γραβιέρα (κομμένη σε κύβους)
• Ξύσμα λεμονιού και λίγο χυμό λεμόνι για οξύτητα
