Σου αρέσουν οι μαρμελάδες και θέλεις να μπεις μέσα στην κουζίνα να φτιάξεις μία με τα χεράκια σου. Εμείς ψάξαμε και σου βρήκαμε μία υγιεινή συνταγή για μαρμελάδα μήλο.
Υλικά της Συνταγής
1 κιλό μήλα
μισό φλ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κλωναράκι κανέλας
Εκτέλεση της Συνταγής
Καθάρισε τα μήλα και τα τρίψε τα σε τρίφτη από τις μεγάλες τρύπες. Μετά στψε από πάνω ένα λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
Βάλε το μήλο, τη ζάχαρη και την κανέλα σε κατσαρόλα και άφησε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Στύψε μισό λεμόνι και βάλτο μέσα.
Άφησέ την να βράσει για 2 λεπτά και, στη συνέχεια, σύρε το δάχτυλό σου μέσα από την κουταλιά της μαρμελάδας. Μετά δοκίμασε για να δεις αν είναι έτοιμη. Λίγο πριν την κατεβάσεις από τη φωτιά αφαίρεσε το ξύλο κανέλας. Κατέβασέ τη από τη φωτιά και βάλτη σε καθαρό βάζο.
