Pancake φούρνου με παγωτό και μπανάνα

Ο Λάμπρος Βακιάρος έχει την πιο τέλεια συνταγή!

Την πιο γλυκιά μαγειρική πρόταση έκανε το πρωί της Τετάρτης στη «Φωλιά των Κου Κου» ο Λάμπρος Βακιάρος. Ο ταλαντούχος σεφ έδειξε πώς με απλά βήματα μπορείτε να φτιάξετε ένα μοναδικό pancake φούρνου με παγωτό και μπανάνα, που θα ενθουσιάσει εσάς και την παρέα σας!

Υλικά

Για τη βάση

3 αυγά
3/4 κούπας γάλα
3 κ.σ. + 1 κ.σ. βούτυρο (λιωμένο)
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. κορν φλάουρ
3 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι

Για τη γέμιση

Πραλίνα φουντουκιού
Μπανάνες
Φουντούκια
Άχνη ζάχαρη
Παγωτό βανίλια ή Σοκολάτα

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς στον αέρα. Μόλις ο φούρνος πάρει θερμοκρασία τοποθετούμε ένα άδειο τηγάνι (το οποίο μπαίνει στο φούρνο, ιδανικά μαντεμένιο) και το ζεσταίνουμε για 15 λεπτά.

Σε ένα μούλτι ή μπλέντερ προσθέτουμε τα αυγά και τα «χτυπάμε» καλά μέχρι να αρχίσουν να αφρίζουν, περίπου για 1 λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα και τις 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο και ομογενοποιούμε. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ και χτυπάμε εώς ότου ομογενοποιθούν όλα τα υλικά.

Με πολύ προσοχή αφαιρούμε το τηγάνι από το φούρνο, το τοποθετούμε πάνω σε επιφάνεια που να αντέχει υψηλές θερμοκρασίες, προσθέτουμε την τελευταία κουταλιά βουτύρου και γρήγορα αδειάζουμε το μείγμα στο καυτό τηγάνι. Κουνάμε λίγο το τηγάνι ώστε το μείγμα να ανέβει ελαφρώς στα τοιχώματα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 16 – 24 λεπτά (ανάλογα με τη διάμετρο του τηγανιού) ή έως ότου δούμε ότι πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα.

Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.

Γεμίζουμε με την πραλίνα, τις μπανάνες, το φουντούκι την άχνη και το παγωτό.

Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου»

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
14.11.19 , 22:02 Πάιατ: Είναι σημαντικό να μείνει η Τουρκία στη Δύση
14.11.19 , 21:57 Ιδρύθηκε η διεθνής ένωση φίλων Αρχιεπισκοπής Θυατείρων & Μεγάλης Βρετανίας
14.11.19 , 21:49 Γιώργος Λιάγκας: Η πρώτη ανάρτηση μετά το περιστατικό με το ΑΠΘ
14.11.19 , 21:43 Συνεχίζεται η περιοδεία Τσίπρα στη Δυτική Μακεδονία
14.11.19 , 21:31 Κακοκαιρία «Βικτώρια»: Ξαφνική νεροποντή «σάρωσε» την Αττική
14.11.19 , 21:12 Χατζηδάκης: Αυτή είναι η συνολική λύση και η νέα προθεσμία για αυθαίρετα
14.11.19 , 21:10 Ασφαλέστατο το Mazda CX-30  με 99% προστασία ενηλίκων επιβατών
14.11.19 , 21:08 Φονικό Μεγάρων: Τι λέει η εν διαστάσει σύζυγος του κατηγορούμενου
14.11.19 , 21:00 Θερμό κλίμα και χαμόγελα στη συνάντηση Μητσοτάκη - Ζάεφ στη Θεσσαλονίκη
14.11.19 , 21:00 Καλιφόρνια: Μία νεκρή από πυροβολισμούς σε σχολείο- Υπό κράτηση ο δράστης
14.11.19 , 20:47 Έβρος: Επιθέσεις παράνομων μεταναστών καταγγέλλουν εκπαιδευτικοί
14.11.19 , 20:42 «Τροχός της Τύχης»: Αυτή η κοπέλα κέρδισε το αυτοκίνητο!
14.11.19 , 20:40 Σαλαμίνα: «Μου έδεσαν τα χέρια και με βίασαν» λέει η 19χρονη
14.11.19 , 20:37 Σέρρες: «Άνοιξα το στόμα του σκύλου για να βγάλω το πόδι του παιδιού μου»
14.11.19 , 20:30 Σαρωτικό το πέρασμα της κακοκαιρίας «Βικτώρια»
11.11.19 , 23:49 GNTM: Κι όμως αυτή η κοπέλα πήρε την καλύτερη φωτογραφία!
12.11.19 , 08:36 GNTM - Σπυρούλα: Τα πρώτα λόγια μετά την αποχώρησή της
13.11.19 , 00:14 GNTM: Αποχώρησε η Μαρίνα-Τα κλάματα της Κέισι και της Χαράς
13.11.19 , 12:47 GNTM - Μαρίνα: «Έχω πάθει σοκ με την Ασημίνα - Οι FF ζήλευαν την Ελευθερία»
13.11.19 , 00:08 GNTM: Ποια πήρε την καλύτερη φωτογραφία;
13.11.19 , 08:46 GNTM - Μαρίνα: Οι πρώτες δηλώσεις και η ανάρτηση μετά την αποχώρησή της
10.11.19 , 23:51 Επίσκεψη Κινέζου προέδρου: Κλειστοί δρόμοι σε Αθήνα και Πειραιά
12.11.19 , 10:10 Οι 12 του GNTM «συναντούν» 12 σχεδιάστριες - Δείτε το trailer
12.11.19 , 23:23 Ατύχημα στο πλατό για παίκτρια του GNTM – Κατατρόμαξε η Βίκυ Καγιά!
11.11.19 , 12:00 Χριστίνα Μπόμπα: Η απάντηση στον Βαρθακούρη που είπε ότι δεν τη γνωρίζει!
11.11.19 , 17:09 Η Άση Μπήλιου στο star.gr: Αυτά είναι τα ζώδια που έχουν καρμική σχέση!
12.11.19 , 12:38 GNTM: Σπυρούλα: «Δεν περίμενα ότι θα φύγω εγώ αλλά η Άννα!»
12.11.19 , 12:25 GNTM - Σουζάνα: Ποζάρει αγκαλιά με τον αγαπημένο της!
12.11.19 , 14:02 Στο Πειθαρχικό της ΕΣΗΕΑ ο Λιάγκας για το «ατόπημα» στην εκπομπή του
14.11.19 , 08:55 «Βαριές, αφόρητες, τσιμεντένιες μέρες»: Το post της Γκαγκάκη μετά τον σάλο
Back to Top