Φτώχεια, παιδί μου, φτώχεια! Κατά 200 μπουκάλια ήταν μειωμένη η κατανάλωση σαμπάνιας στα φετινά Όσκαρ και κόντεψε να σκάσει ο σεφ που επιμελήθηκε το καθιερωμένο τραπέζωμα μετά την απονομή!
Αφού δόθηκαν τα χρυσά αγαλματάκια, περίπου 1.500 «λαμπεροί» προσκεκλημένοι -μεταξύ των οποίων οι George Clooney, Anne Hathaway, Naomi Watts και Steven Spielberg- πέρασαν στο «Governor’s Ball» για να τσιμπήσουν κατιτίς.
Οι 950 σερβιτόροι -ντυμένοι με τέσσερις διαφορετικές στολές- έδωσαν 12.000 ποτήρια σαμπάνια Moet και άνοιξαν 1.000 μπουκάλια! Υπερβολές είπες; Εδώ σου λέμε μειώθηκε η κατανάλωση – ξεροσφύρι έφαγαν οι άνθρωποι!
Το μενού είχε επιμεληθεί ο κορυφαίος σεφ του Hollywood Wolfgang Puck, έχοντας στην κουζίνα 350 άτομα για βοήθεια, ενώ τα εδέσματα κάλυπταν όλα τα γούστα.
Μεταξύ άλλων οι σταρ έφαγαν καναπεδάκια σολομού στο σχήμα του αγαλματιδίου, κοτομπουκιές με ξύσμα μαύρης τρούφας, μίνι burgers με μοσχαράκι kobe (κατευθείαν από την Ιαπωνία και με τιμή από 190 ευρώ η μερίδα παρακαλώ), λυθρίνι στον ατμό με μείγμα ταϊλανδέζικων μπαχαρικών και αστακό με σος από μαυρομάτικα φασόλια. Επίσης, υπήρχαν σαλάτες όλων των ειδών και γλυκά, κυρίως από σοκολάτα.
Τι χρειάστηκε για το τραπέζι; Πάρε βαθιά ανάσα και διάβασε μερικά μόνο:
- 1.300 στρείδια (σα να λέμε περίπου ένα ο καθένας)
- 5 κιλά χαβιάρι
- 657 κιλά αστακός
- 7.500 γαρίδες
- 4 κιλά μαύρη τρούφα
- 1.250 καβουροδαγκάνες
- 20.000 λαχανάκια τύπου Βρυξελλών
- 6.000 μίνι μπριός
- 5.000 αυγά
- 362 κιλά εκλεκτή bitter σοκολάτα
- 11 λίτρα σος cocktail
Kαλύτερα να τους ντύνεις, παρά να τους ταΐζεις εκεί στο Hollywood δηλαδή...
