Tα noodles είναι νόστιμα, υγιεινά και συγκριτικά με τα μακαρόνια έχουν λίγες θερμίδες. Αν ψάχνεις νέες συνταγές, δες άλλη μία που είχε δείξει ο Χρήστος Μοίρας στους τηλεθεατές της πρωινής εκπομπής του Star
Σας αρέσουν τα λαχανικά; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή!
Ο σεφ μπήκε στην κουζίνα και ετοίμασε noodles με λαχανικά και γαρίδες.
Noodles με γάλα καρύδας και μανιτάρια
Υλικά της Συνταγής
- 1 συσκευασία Noodles με Λαχανικά και Γαρίδες Stir Fry
- 1 κ.σ. λάδι (σουσαμιού ή φυτικό)
- 200 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες)
- ½ φλιτζάνι Chili Mild
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- ½ κ. γλ. τζίντζερ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- Φρέσκο κρεμμυδάκι (για γαρνιτούρα)
- Σουσάμι για πασπάλισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση της Συνταγής
- Βράζουμε τα noodles με Λαχανικά και Γαρίδες Stir Fry σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζουμε. Σ’ ένα μεγάλο τηγάνι ή wok ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο και το τζίντζερ μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους.
- Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν ροζ. Ρίχνουμε τα έτοιμα noodles με τα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε τη chili mild και τη σάλτσα σόγιας συνεχίζοντας να ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν όλα τα υλικά με τη σάλτσα. Μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλίζοντας με φρέσκο κρεμμυδάκι και προαιρετικά σουσάμι.