Δεν είναι τυχαίο που στις Blue Zones, δηλαδή στις περιοχές με το υψηλότερο προσδόκιμο ζωής, οι άνθρωποι ζουν απλά και δεν κάνουν τίποτα καινοτόμο ή ιδιαίτερο. Ο δημιουργός της έννοιας, Dan Buettner, μελέτησε τους ανθρώπους που ζουν στην Ικαρία, την Οκινάουα, τη Σαρδηνία και αλλού και κατέληξε στο εξής συμπέρασμα.
Ότι όλοι αυτοί οι άνθρωποι, που φτάνουν ή και ξεπερνούν τα 100, έχουν 5 πολύ απλές και εύκολες καθημερινές συνήθειες που αφορούν τη διατροφή, την άσκηση και την ψυχική υγεία τους.
Nonnamaxxing: Το μυστικό μακροζωίας των γιαγιάδων της Ιταλίας
Και ενώ μεγαλώνουμε ξέροντας ότι αυτός είναι ο σωστός και ισορροπημένος τρόπος για να ζούμε, κάπου στην πορεία το ξεχνάμε και επιλέγουμε τα άκρα, ενώ ξέρουμε ότι δεν ωφελούν.
Μεσογειακή διατροφή χωρίς στερήσεις
Οι γιαγιάδες της Μεσογείου δεν μετρούν θερμίδες ούτε ακολουθούν εξαντλητικές δίαιτες. Αντίθετα, δίνουν έμφαση στην ποιότητα και την απλότητα του φαγητού. Η διατροφή τους βασίζεται κυρίως σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής άλεσης και ελαιόλαδο, ενώ το κρέας καταναλώνεται με μέτρο και τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σπάνια βρίσκουν θέση στο τραπέζι.
Παράλληλα, ιδιαίτερη σημασία έχει και ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνεται το φαγητό. Τα οικογενειακά γεύματα και οι στιγμές γύρω από το τραπέζι με φίλους έχουν συνδεθεί με μεγαλύτερη ικανοποίηση από τη ζωή και καλύτερη ψυχική υγεία.
Μόλις ανακάλυψα άλλον έναν λόγο για να μένω μακριά από τη ζάχαρη
Ακόμη και ένα ποτήρι κρασί μπορεί να έχει θέση σε αυτόν τον τρόπο ζωής, αρκεί να συνοδεύει ένα γεύμα και να καταναλώνεται με μέτρο, όχι ως υπερβολή αλλά ως μέρος μιας κοινωνικής εμπειρίας.
Καθημερινή κίνηση
Οι γιαγιάδες της Μεσογείου δεν ακολουθούν απαιτητικά προγράμματα γυμναστικής ούτε περνούν ώρες σε κάποιο γυμναστήριο. Ωστόσο, παραμένουν δραστήριες μέσα από τις καθημερινές τους συνήθειες. Περπατούν, ανεβαίνουν σκάλες, ασχολούνται με τον κήπο, κάνουν δουλειές στο σπίτι και μεταφέρουν τα ψώνια τους, χωρίς να αντιμετωπίζουν την κίνηση ως ακόμη μία υποχρέωση της ημέρας.
Διαβάστε όλα τα μυστικά των γιαγιάδων των Blue Zones, στο Allyou.gr
Συντάκτης άρθρου: Κλέλια