Στην εκπομπή του Star «Στη Φωλιά των Κου Κου» τρύπωσε ο Σταύρος Βαρθαλίτης, νικητής του MasterChef 4 και έφτιαξε ένα φαγητό που αρέσει σε όλους.
Αυτός ο μουσακάς-ρολό θα σε ξετρελάνει
Ο σεφ έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές πώς να φτιάξουν εύκολα αφράτους κεφτέδες.
Φτιάξε το πιο νόστιμο χταπόδι στιφάδο με κρεμώδη φάβα
Υλικά
500 γραμμάρια κιμά από λάπα
1 κ.σ ξύδι
140 γρ. μπαγιάτικο ψωμί
Γάλα για μούλιασμα
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
15 φύλλα δυόσμο
1/3 από ένα ματσάκι μαϊντανό
1 κ. σούπας ρίγανη ξερή
1 κ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι
70 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Σταύρος Βαρθαλίτης: Η πρώτη του εμφάνιση «Στη Φωλιά των Κου Κου»
Για το τηγάνισμα
Μπόλικο ηλιέλαιο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για τις πατάτες
8 μέτριες πατάτες
Φρέσκια ρίγανη
Φρέσκο θυμάρι
Βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι χοντρό
Δείτε ολόκληρη την εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» εδώ