Θεωρεί ότι ο γάμος δεν αποτελε�� απαραίτητη προϋπόθεση για μια επιτυχημένη σχέση. Η γνώμη της για τα παιδιά; «Έχω μια πολύ καλή επαφή με τα παιδιά. Το να κάνω δικό μου παιδί με αγχώνει απίστ��υτα. Με τρομάζει η ιδέα. Θεωρώ μεγάλη ευθύνη το να μεγαλώσεις σωστά ένα παιδί. Δεν πιστεύω ότι κάνεις ένα παιδί επειδή έτσι πρέπει. Οφείλεις να το νιώθεις και να είσαι συνειδητοποιημένος γονιός».
Μόνο καλά λόγια έχει να πει για την εμπειρία της στον χώρο του αθλητισμού η Νίκη Ξάνθου, παρά το γεγονός ότι, όπως λέει, σήμερα τα πράγματα δεν είναι όπως παλιά. Κι αυτό γιατί λόγω της οικονομικής κρίσης, τα παιδιά που ασχολούνται με το αθλητισμό πληρώνουν τα έξοδά τους από την τσέπη τους. Ο αθλητισμός της έμαθε να κερδίζει και να χάνει. Πριν από λίγο καιρό, άγνωστοι εισέβαλλαν στο σπίτι της και άρπαξαν όλα της τα μετάλλια, τα οποία δυστυχώς δεν βρέθηκαν ποτέ. Η Νίκη αποτέλεσε μία από τις ελάχιστες εκπροσώπους του χώρου της, η οποία φρόντιζε απόλυτα και την εξωτερική της εμφάνιση. «Ήμουν από τις πιο θηλυκές αθλήτριες. Πάντα βαφόμουν, ακόμα και όταν είχα αγώνα ή προπόνηση. Ήταν ένας τρόπος να ξεπεράσω το άγχος μου. Η διαδικασία μέσα από την οποία επέλεγα πώς θα βαφτώ, τι θα φορέσω, μου άρεσε. Πάνω απ’ όλα είμαστε γυναίκες!» (Πηγή: ΕΓΩ Weekly)
Δείτε την αποχώρηση της Νίκης Ξάνθου από το Dancing with the Stars 2 στις 27/03/2011