Γαρίδες σαγανάκι με φέτα και μυρωδικά

Στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» μπήκε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τετάρτης.

Ο σεφ έφτιαξε γαρίδες σαγανάκι με φέτα και μυρωδικά και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές τη διαδικασία.

Υλικά

500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
5 κ.σ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
½ φλιτζάνι ούζο
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 κ.σ πελτέ ντομάτας
1 κιλό ντομάτες ώριμες
2 πιπεριές φλωρίνης
2 κ. σ κάπαρη
5-6 λιαστές ντομάτες
300 γρ. φέτα
Ξύσμα από 1 λεμόνι
10 φύλλα δυόσμου
¼ ματσάκι μαϊντανό
Βρασμένο ρύζι