Γρήγορα κεκάκια αμυγδάλου

Συνταγή για 20 μίνι κεκάκια σε φόρμες μάφιν 

Εκτέλεση: 

Ανακατεύουμε μαζί πούδρα αμυγδάλου, ζάχαρη, αυγά και γλυκόζη. Προσθέτουμε το αλεύρι και τέλος το λιωμένο βούτυρο. Βάζουμε σε φόρμες από μάφιν και ψήνουμε στους 170ο C για περίπου10 λεπτά, μέχρι να έχουν πάρει χρώμα. 

Τips: Μπορείτε να τα αρωματίσετε με ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι. Ένα γρήγορο κέρασμα με τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι.