H σημερινή δοκιμασία του MasterChef είναι ιδιαίτερα απαιτητική για τους παίκτες, αφού καλούνται να λειτουργήσουν ένα εστιατόριο ala cart (= η επιλογή των φαγητών ενός εστιατορίου από κατάλογο).
Θα μαγειρέψουν για 25 καλεσμένους διακεκριμένους Έλληνες chef υπό κανονικές επαγγελματικές συνθήκες, από τους οποίους και θα κριθούν!
MasterChef 4: Δείτε πώς χωρίστηκαν οι δυο ομάδες
Αυτό που ζήτησαν για τη δοκιμασία είναι να φτιάξουν ένα μενού, το οποίο θα αποτελείται από τα εξής: 
Μία σούπα (welcome) 
Σαλάτα ή ορεκτικό 
Ριζότο ή γεμιστό ζυμαρικό 
Ψάρι ή κρέας 
Και γλυκό, το οποίο θα είναι ή σοκολάτα ή ένα παραδοσιακό γλυκό με ελεύθερη επιλογή.
 
Δείτε όλα τα επεισόδια του MasterChef