Εύκολο σουφλέ του Άκη Πετρετζίκη

Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο... για τον φούρνο!

Τη συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο σουφλέ παρουσιάζει ο Άκης Πετρετζίκης. Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο... για τον φούρνο!

Υλικά

12 φέτες ψωμί για τοστ ζέας
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
200 γρ. ζαμπόν
1 σκ. σκόρδο
400 γρ. mix τυριών
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. θυμάρι ή ρίγανη
500 γρ. γάλα
3 αυγά
1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Για το σερβίρισμα

θυμάρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Τοποθετούμε ένα τηγάνι στη φωτιά.

Απλώνουμε τις φέτες του τοστ στον πάγκο εργασίας μας και τις αλείφουμε με βούτυρο και τις δύο πλευρές.
Βάζουμε σε τρεις δόσεις στο τηγάνι και σοτάρουμε για 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά για να πάρουν χρώμα. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε ξανά το τηγάνι στη φωτιά.
Κόβουμε το ζαμπόν σε κομμάτια, βάζουμε στο καυτό τηγάνι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

Απλώνουμε τις 6 φέτες σε ένα ταψί 32x25 εκ. και τις αλείφουμε με το σκόρδο. Απλώνουμε το μισό ζαμπόν, το μισό τυρί, το μισό μπούκοβο και το θυμάρι. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να έχουμε δύο στρώσεις.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, τα αυγά, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα αυγά.

Περιχύνουμε το σουφλέ και ψήνουμε για 30 λεπτά. Εναλλακτικά καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά για να απορροφήσει το μείγμα το γάλα και στη συνέχεια το ψήνουμε.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε με θυμάρι.

με πληροφορίες από akispetretzikis.com

Ακολουθήστε μας:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
19:41 Σπανούλης-Χοψονίδου: Δείτε το υπέροχο σπίτι τους!
19:34 Μητσοτάκης: Ψήφος εμπιστοσύνης στην ελληνική οικονομία το 7ετές ομόλογο
19:32 Ο Τσούκαλης διέσωσε αρχαία στη Λάρισα - Συνελήφθη ένας 44χρονος
19:23 Οριστικό και επίσημο από το ΣτΕ: Τέλος για τα Δώρα στο Δημόσιο!
18:56 Θεσσαλονίκη: Επιτέθηκε με τσεκούρι σε γυναίκα στη μέση του δρόμου
18:54 Να είστε φίλοι με τον ex ή όχι;
18:53 Elif: Η Γκόντζα αποβάλλει!
18:26 Aνακοινώθηκαν οι Γενικοί Γραμματείς της νέας κυβέρνησης
18:08 Κατερίνα Παπουτσάκη-Τζένη Θεωνά: Με τα παιδιά τους στη παιδική χαρά!
18:07 Καταθέσεις-φωτιά για τη ρατσιστική επίθεση του Κυτέα εναντίον του Καραλή
18:00 Τι περιλαμβάνει η συμφωνία BMW και Mercedes για  την αυτόνομη οδήγηση 
17:58 Σιαμαία διαχωρίστηκαν με επιτυχία μετά από 50 ώρες χειρουργείου
17:53 Πέθανε ο 36χρονος Γκρεγκ Φάλον
17:45 «Πράσινο φως» από το ΣτΕ για την επένδυση στο Ελληνικό
17:42 Δολοφονία βιολόγου: Τη βίασε και μετά την πέταξε στη σπηλιά
15:12 The body! Η Κατερίνα Στικούδη χωρίς ρετούς στην παραλία με το μπικίνι της
12:07 Μωσαϊκό: Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τον κορμό σοκολάτας
19:33 Ελένη Μενεγάκη-Μάκης Παντζόπουλος: 10 χρόνια μαζί – Το love story τους
09:21 Άση Μπήλιου: Οι προβλέψεις της για την έκλειψη Σελήνης του Ιουλίου!
14:52 Βαρύ πένθος για τη Βάνα Μπάρμπα – Πέθανε η αδελφή της
20:47 William-Kate Middleton: Σπάνια κοινή εμφάνιση χωρίς τα παιδιά τους!
14:14 Άλλος άνθρωπος - Αγνώριστη η Τζούλια Αλεξανδράτου στη Μύκονο!
09:18 Πατροκτόνος Ζακύνθου: Ένοχος με ελαφρυντικά- Ελεύθερος μέχρι το Εφετείο
21:50 Χανιά: Εξελίξεις στη δολοφονία της βιολόγου-Μαρτυρικό ήταν το τέλος της
17:42 Δολοφονία βιολόγου: Τη βίασε και μετά την πέταξε στη σπηλιά
15:26 Δείτε τη γλυκιά κόρη του δημοσιογράφου Άρη Πορτοσάλτε
15:38 Χρυσά κοσμήματα: Για πιο classy εμφανίσεις δώσε στιλ στο ντύσιμό σου!
10:56 Πρώτες πληρωμές για νέα κυβέρνηση: Πότε θα δοθούν ΚΕΑ, επιδόματα, συντάξεις
21:47 Μπαλατσινού-Κικίλιας: Ερωτευμένοι στην πρώτη σειρά του «Σινεμά»!
14:26 Βίκυ Χαντζή: «Η πρώτη μου εγκυμοσύνη με έφερε στην εντατική!»
Star.gr Application Κατεβάστε την εφαρμογή του star.gr, για να μπορείτε να διαβάζετε
τα αγαπημένα σας άρθρα και εκτός δικτύου.
Back to Top