Εύκολο σουφλέ του Άκη Πετρετζίκη

Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο... για τον φούρνο!

Τη συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο σουφλέ παρουσιάζει ο Άκης Πετρετζίκης. Σε 10 λεπτά είναι έτοιμο... για τον φούρνο!

Υλικά

12 φέτες ψωμί για τοστ ζέας
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
200 γρ. ζαμπόν
1 σκ. σκόρδο
400 γρ. mix τυριών
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. θυμάρι ή ρίγανη
500 γρ. γάλα
3 αυγά
1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Για το σερβίρισμα

θυμάρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Τοποθετούμε ένα τηγάνι στη φωτιά.

Απλώνουμε τις φέτες του τοστ στον πάγκο εργασίας μας και τις αλείφουμε με βούτυρο και τις δύο πλευρές.
Βάζουμε σε τρεις δόσεις στο τηγάνι και σοτάρουμε για 30 δευτερόλεπτα από κάθε πλευρά για να πάρουν χρώμα. Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε ξανά το τηγάνι στη φωτιά.
Κόβουμε το ζαμπόν σε κομμάτια, βάζουμε στο καυτό τηγάνι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.

Απλώνουμε τις 6 φέτες σε ένα ταψί 32x25 εκ. και τις αλείφουμε με το σκόρδο. Απλώνουμε το μισό ζαμπόν, το μισό τυρί, το μισό μπούκοβο και το θυμάρι. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να έχουμε δύο στρώσεις.
Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, τα αυγά, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα αυγά.

Περιχύνουμε το σουφλέ και ψήνουμε για 30 λεπτά. Εναλλακτικά καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά για να απορροφήσει το μείγμα το γάλα και στη συνέχεια το ψήνουμε.
Αφαιρούμε και σερβίρουμε με θυμάρι.

με πληροφορίες από akispetretzikis.com

Follow us:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τελευταία Νέα
23.01.20 , 20:48 Γερμανία: Το μνημόνιο Τουρκίας-Λιβύης παραβιάζει το Εθιμικό Δίκαιο Θαλάσσης
23.01.20 , 20:48 Κουκάκι: Αναβλήθηκε επ’ αόριστον η δίκη για τους καταληψίες
23.01.20 , 20:42 Δούκισσα Νομικού: Ανέβασε φωτογραφία με τον γιο της, Σάββα!
23.01.20 , 20:41 Η Άννα Κουρή μας συστήνει τη μητέρα της: Είναι μία κομψότατη κυρία!
23.01.20 , 20:34 Χριστόφορος Παπακαλιάτης: Tο ταξίδι του στο Λονδίνο!
23.01.20 , 20:25 Εκδίδεται στη Γαλλία ο Mr. Bitcoin και με τη βούλα του ΣτΕ
23.01.20 , 20:20 Στους 13 οι νεκροί από τη γρίπη - Σε συναγερμό τα σχολεία σε όλη τη χώρα
23.01.20 , 20:11 Μητσοτάκης στο Bloomberg: Οι προκλήσεις της Τουρκίας δεν οδηγούν πουθενά
23.01.20 , 20:02 Αντιγόνη Ψυχράμη – Δημήτρης Μακαλιάς: Βόλτα για δύο στα βόρεια προάστια!
23.01.20 , 20:00 Καρολίνα του Μονακό: Η πολυτάραχη ζωή και οι τρεις γάμοι
23.01.20 , 20:00 Νέος κοροναϊός: Και τρίτη κινεζική πόλη σε καραντίνα
23.01.20 , 19:39 Ανάληψη ευθύνης για το μπαράζ εμπρηστικών επιθέσεων στην Αθήνα
23.01.20 , 19:25 Συνάντηση Μητσοτάκη και Μαρέβας με την Ιβάνκα Τραμπ!
23.01.20 , 19:22 Λακωνία: Ανασύρθηκε νεκρός μέσα από πηγάδι
23.01.20 , 19:02 Κατερίνα Στικούδη-Dj Rico: Δείτε το παραδοσιακό τους σπίτι
22.01.20 , 16:58 MasterChef: Οι νικητές και η πορεία που ακολούθησαν!
21.01.20 , 20:32 Βάσω Λασκαράκη: Η απάντησή της για τον Τσιμιτσέλη και τη Γερονικολού!
20.01.20 , 16:35 Ο «Γιαννάκης» απ' το «Ευτυχισμένοι Μαζί» είναι ερωτευμένος!
20.01.20 , 17:34 Αμαλία Κωστοπούλου: Οι δύσκολες στιγμές μακριά από την οικογένειά της
22.01.20 , 12:47 Ελένη Μενεγάκη: Για ψώνια με τις κόρες της - To δώρο που πήρε στη Βαλέρια
22.01.20 , 11:57 Το προφίλ της Σακελλαροπούλου: Λάτρης της φύσης, των ταξιδιών και των γατών
22.01.20 , 23:57 Μαριέττα Χρουσαλά - Λέων Πατίτσας: Οικογενειακή βόλτα με τα παιδιά τους!
21.01.20 , 19:09 Ματίνα Νικολάου: Το ξεκαρδιστικό… ατύχημα on air!
22.01.20 , 08:41 Πένθος ξανά για την οικογένεια του Μικρούτσικου
21.01.20 , 08:33 Ποια οκτώ επιδόματα θα δοθούν σε λίγες μέρες
21.01.20 , 08:27 GNTM -Χαρά: Δημοσίευσε couple goals φωτογραφία και δεν είναι με τον Μπουράκ
21.01.20 , 21:45 Βίκυ Καγιά-Ηλίας Κρασσάς: Φωτογραφίες από το μοντέρνο σπίτι τους!
20.01.20 , 20:51 «Με τη Meghan δεν είχαμε άλλη επιλογή!»: Ο Harry τοποθετήθηκε δημόσια
20.01.20 , 10:55 Γέννησε η Χοψονίδου: Η πρώτη φωτογραφία της μικρής με τα πέντε αδέλφια της!
20.01.20 , 13:06 Βάρη: Αυτοί είναι οι δύο άνδρες που εκτελέστηκαν μπροστά στα παιδιά τους
Back to Top