Γερά κόκκαλα και δυνατός σκελετός ίσον… ασβέστιο!
Αν και, αδιαμσφισβήτητα, η σωστή πρόσληψη ασβεστίου είναι απολύτως απαραίτητη στην παιδική και την εφηβική ηλικία, κάθε άλλο πρέπει να παραμελήσουμε την υπόθεση μετά την ενηλικίωσή μας, καθώς το ασβέστιο βοηθά τον σκελετό μας να διατηρήσει τις δυνάμεις και τις αντοχές του.
Αρκετοί ενήλικες καταφεύγουν στα συμπληρώματα διατροφής, ωστόσο οι -πλούσιες σε ασβέστιο- τροφές είναι πολλές και εύκολα μπορούμε να τις εντάξουμε στη διατροφή.
Πλούσια σε ασβέστιο είναι τα γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί, γιαούρτι), τα μικρά ψάρια (σαρδέλα, γαύρος, αθερίνα), ο σολομός, το σουσάμι και το ταχίνι, το μπρόκολο και τα αμύγδαλα.
Για να μεγιστοποιήσετε την απορρόφηση του ασβεστίου, καλό είναι να αποφύγετε να τα συνδυάσετε με τρόφιμα όπως το κακάο, ο καφές και το σπανάκι. Αντίθετα, όξινες τροφές, όπως ο χυμός πορτοκάλι, βοηθούν στην απορρόφησή του ασβεστίου από το σώμα.
