Οι κανόνες προφύλαξης που έχει δώσει ο ΕΟΔΥ δεν είναι για να εφαρμόζονται μόνο σε εξωτερικούς χώρους. Είναι επιβεβλημένο να τους ακολουθούμε ακόμα και μέσα στο σπίτι, ιδιαίτερα όταν προετοιμάζουμε φαγητό για εμάς και την οικογένειά μας.
Η Λευκή Γεωργάκη «μαγείρεψε» για το Κεντρικό Δελτίο Ειδήσεων Σαββατοκύριακου του STAR παρέα με μία νοικοκυρά, ακολουθώντας τους κανόνες υγιεινής του ΕΟΔΥ.
Κορωνοϊός: Πώς θα συμπληρώσετε τη βεβαίωση ως μόνιμοι κάτοικοι νησιών;
Αυτές τις συμβουλές επιβάλλεται να ακολουθήσετε:
1. Τακτικό και επιμελές πλύσιμο των χεριών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την προετοιμασία του φαγητού
2. Επιμελές πλύσιμο των χεριών κατά την εναλλαγή χειρισμού ωμού και μαγειρεμένου φαγητού
3. Αποφυγή επαφής των χεριών με τη μύτη, το στόμα ή τα μάτια κατά την παρασκευή του φαγητού
4. Επιμελές πλύσιμο των χεριών πριν την κατανάλωση φαγητού
5. Χρήση διαφορετικών μαχαιριών και ξύλων κοπής για τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα
6. Καλό μαγείρεμα των τροφίμων, ειδικά του κρέατος και των προϊόντων του
7. Καλός καθαρισμός επιφανειών και σκευών ιδιαίτερα μετά τον χειρισμό ωμών τροφίμων (όπως κρέας, πουλερικά, θαλασσινά)
Δείτε ολόκληρο το Κεντρικό Δελτίο Ειδήσεων Σαββατοκύριακου του STAR