Πίτσα σπέσιαλ

   


Οδηγίες:

Παίρνουμε το φύλλο ζύμης για πίτσα και το ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια. Λαδώνουμε ένα ταψί και στρώνουμε τη ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Σε μπλέντερ βάζουμε τα ντοματίνια, λάδι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε καλά. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες. Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες. Στρώνουμε τη σάλτσα πάνω στη ζύμη, τοποθετούμε πιπεριές, προσούτο και μοτσαρέλα. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε στο γκριλ για 10 λεπτά. Στήνουμε πιάτο.


AlfaLucia

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο ζύμης για πίτσα με προζύμι 10 ντοματίνια 1 πράσινη πιπεριά 150 γρ. μοτσαρέλα 4 φέτες προσούτο Αλεύρι