Brownies με σάλτσα καραμέλας

   


Οδηγίες:

Σπάμε τη σοκολάτα σε κομματάκια. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο. Σε μπολ βάζουμε αυγά, ζάχαρη και καρύδια. Καθαρίζουμε τη βανίλια, την προσθέτουμε στο μπολ και ανακατεύουμε. Σε τηγάνι βάζουμε νερό και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά. Τοποθετούμε στο ταψί και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά. Στην καραμέλα προσθέτουμε βούτυρο, κρέμα γάλακτος και μια πρέζα αλάτι. Στήνουμε πιάτο.


NestleΑφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ

Υλικά:

200 γρ. αλεύρι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 460 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Ζάχαρη άχνη 1 λωβος βανίλιας 2 αυγά 100 γρ. καρύδια 1 πρέζα αλάτι 180 βούτυρο Για την σάλτσα καραμέλας 160 γρ. ζάχαρη 200 κρέμα γάλακτος