​Μπορείτε να φανταστείτε Χριστούγεννα χωρίς μπισκότα, κουλουράκια, μελομακάρονα και κουραμπιέδες, που κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίζει;;
Ένα μυστικό στη μαγειρική που δίνει αυτή την ιδιαίτερη μυρωδιά είναι η χρήση τζίντζερ! Η ρίζα της πιπερόριζας είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες , ενώ η παράδοση του στη νοστιμιά των γλυκών χρονολογείται στην Ευρώπη από τον 11ο αιώνα.
ginger6-605x402.jpg

Το εντυπωσιακό με τα γλυκά των Χριστουγέννων που δεν λείπουν από τα όλα τα σπίτια… είναι οι γλυκο-δημιουργίες! Οι καλύτερες από αυτές παρουσιάστηκαν σε Εθνική Έκθεση του Καναδά, η οποία έγινε με βάση το «τζιντερόψωμο», δηλαδή τη ζύμη φτιαγμένη με τζίντζερ.
ginger-2-605x402.jpg

Σπιτάκια, ο πλανήτης Γη και άλλα ευφάνταστα σχέδια από γλυκά και ζαχαρωτά «γλύκαναν» τους επισκέπτες… πάντα με θέμα «Τα Χριστούγεννα»!
ginger7-605x910.jpg
Με φαντασία, λεπτομέρεια τα γλυκά φτιαγμένα σαν από παραμύθι κλέβουν τις εντυπώσεις, αν και από γεύση δεν ξέρω πως είναι…!
Άλλωστε είναι κρίμα να χαλάσεις... ένα τόσο ωραίο σχέδιο!