Τον «εκρηκτικό» του χαρακτήρα επιβεβαιώνει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, που σε συνέντευξή του δεν κρατήθηκε και αποκάλεσε κάποιo θηλυκό «μεγάλη πο*τα*ν*»! Μιλώντας στην εφημερίδα «Το Βήμα», ο σεφ - κριτής αναφέρθηκε στην ενασχόλησή του με την μαγειρική, την αναγνωσιμότητα μετά το «Master Chef» και το βιβλίο που κυκλοφόρησε.

«Στην κουζίνα, ακόμη κι όταν νομίζεις ότι έχεις φτάσει σε ένα επίπεδο, δεν παύεις να ανακαλύπτεις καινούργια πράγματα εκεί που δεν το περιμένεις. Γι’ αυτό λέω ότι η κουζίνα είναι μεγάλη πο*τα*ν*», λέει ο Δημήτρης Σκαρμούτσος για την μετακόμισή του από τις ΗΠΑ στα Χανιά.

Αναφερόμενος στα τατουάζ του, που τον έκαναν να ξεχωρίσει παρασάγγας από τους υπόλοιπους κριτές του ριάλιτι μαγειτικής, ο σεφ είναι αφοπλιστικός: «έχω περάσει πολλά γι’ αυτά τα τατουάζ. Πριν από έξι μήνες, οι άνθρωποι άλλαζαν πεζοδρόμιο. Προτού βγω στην τηλεόραση πήγαινα σε πολυκαταστήματα και με ακολουθούσαν φουσκωτοί για να μην κλέψω. Έχω περάσει πολλούς ελέγχους αεροδρομίου, όπου νόμιζαν ότι είμαι φυλακόβιος και με κρατούσαν παραπάνω για να με τσεκάρουν», αναφέρει.

«Κέρδισα λίγα χρήματα -μη φανταστείτε αυτά τα τρομερά νούμερα που λένε- και μεγάλη αναγνωρισιμότητα. Αυτό ήταν που άλλαξε δραστικά τη ζωή μου. Μέσα από αυτή τη μικρή εμπειρία της μιας σεζόν συνειδητοποίησα ότι η τηλεόραση είναι ένα τέρας που μπορεί να σε “κάψει” με την υπερβολική προβολή από τη μια στιγμή στην άλλη», τονίζει ο σεφ για το «Master Chef», λίγο πριν στις οθόνες μας προβληθεί το «Master Chef Junior» όπου έχει ξανά τον ρόλο του κριτή.

Όσο για το αν φοβήθηκε τα φλας και τα φώτα της δημοσιότητας; «Εγώ δεν έχω φοβηθεί το σουξέ, διότι δεν σκοπεύω να κάνω καριέρα στην τηλεόραση: έχω ήδη καριέρα στη μαγειρική. Δεν πληρώνω τους λογαριασμούς μου μέσα από την τηλεόραση αλλά μέσα από την κουζίνα», απαντά και συμπληρώνει: «ήμουν, είμαι και θα είμαι μάγειρας»!

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσο κυκλοφόρησε και το πρώτο του βιβλίο, με τίτλο «64 εδώδιμα». «Ας μη γελιόμαστε. Τα βιβλία στην Ελλάδα δεν πουλάνε ιδιαίτερα. Άρα, λοιπόν, δεν το έκανα για να πουλήσω. Το έκανα απλά διότι ήθελα να το κάνω... Δεν σκοπεύω να βγάλω λεφτάαπό το βιβλίο. Το ότι με βοήθησε η τηλεόραση δίνοντάς μου περισσότερες επιλογές, αυτό είναι αλήθεια. Υπάρχουν όμως κι άλλοι τρόποι, πιο εύκολοι, για να βγάλω λεφτά», τονίζει.