Νηστικοί νομίζεις ότι θα μείνουν οι ηθοποιοί στις «Χρυσές Σφαίρες»; Με… πέστροφα, παϊδάκια και σαμπάνια θα γιορτάσουν την 71η απονομή, που θα γίνει την Κυριακή που μας έρχεται, 12 του μήνα!

Εκτός από την προετοιμασία των διοργανωτών, σε φουλ ρυθμούς προετοιμάζονται και οι σεφ, μην τυχόν και «στραβώσει» κάποιος από τους celebrities με τα γκου��μέ τα πιάτα.

spl675007_021.jpg

Το μενού επιμελείται ο executive chef του «Beverly Hilton», Suki Sugiura, που δεσμεύτηκε να «παντρέψει» τις μεσογειακές γεύσεις με εκείνες της Καλιφόρνια.

spl675007_026.jpg

Ψητή μελιτζάνα με λιαστή ντομάτα, χούμους με κουκουνάρι, φέτα ψητή με ρόδι, αρωματικά βότανα και ελαιόλαδο σε ψητή πίτα και πολύσπορο ταμπουλέ με ταχίνι, θα στρωθούν στα τραπέζια για να ανοίξει η όρεξη.

Το κυρίως πιάτο περιλαμβάνει μοσχαράκι κοκκινιστό με μεσογειακά μπαχαρικά, καπνιστή πέστροφα με σπανάκι και γλυκό καλαμπόκι και παϊδάκια με μπαχαρικά της Βόρειας Αφρικής και ελαφριά σάλτα ντομάτας με άνηθο.

spl675007_027.jpg

Η ελίτ του Hollywood πρέπει, όμως, και να γλυκαθεί, οπότε ο κορυφαίος ζαχαροπλάστης Thomas Henzi θα σερβίρει τούρτα με μάνγκο, παντεσπάνι αμυγδάλου και κρεμ ανγκλέζ.

Και για να μην «στουπώσουν» από το πολύ φαΐ οι σταρ, η σαμπάνια και τα κοκτέιλ με βάση τον αφρώδη οίνο θα ρέουν άφθονα…

spl675007_023.jpg