Το Σουφλί είναι η μοναδική ευρωπαϊκή πόλη που παράγει μετάξι. 

Είναι οι λιγοστοί παραγωγοί μιας παράδοσης που χάνεται στα βάθη των αιώνων.

«Βρισκόμαστε σε ένα από τα πέντε σηροτροφία. Το κουκούλι περιέχει την χρυσαλίδα και κάθε κουκούλι βγάζει 2,5 χιλιόμετρα ίνα!»

Στο Σουφλί λειτουργούν δύο βιοτεχνίες παραγωγής μεταξωτών προϊόντων, με υφαντήριο, βαφείο και φινιριστήριο. Από τον παραδοσιακό ξύλινο αργαλειό έχουν περάσει στον ηλεκτρονικό.

Όπως λένε το μετάξι του Σουφλίου είναι το καλύτερο στον κόσμο. Ωστόσο ο θησαυρός αυτός παραμένει ανεκμετάλλευτος.

 «Το 1963 στο Σουφλί απασχολούνταν με τη σηροτροφία 6.000 άτομα, με συνολική ετήσια παραγωγή 800 τόνους κουκούλια. Σήμερα έχουν απομείνει μόλις 25 σηροτρόφοι και ετήσια παραγωγή 4 τόνους».

Οι ακρίτες στο Σουφλί χρειάζονται την έμπρακτη στήριξη από την πολιτεία για να ξαναβρούν τον δρόμο του μεταξιού...

 

Δείτε ολόκληρο το κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Star με τη Μάρα Ζαχαρέα εδώ.

Tags: