Ονομάζεται Τρύφωνας Φωτιάδης και είναι -ίσως- ο μοναδικός άνθρωπος που… παραιτήθηκε από το Δημόσιο και κατάφερε να κάνει τα μακεδονικά όσπρια Καστοριάς και Πρεσπών παγκοσμίως γνωστά.

Όπως θα τον ακούσετε να λέει στο βίντεο, παρόλο που σπούδασε Πολιτικός Μηχανικός και διορίστηκε σχεδόν αμέσως στο δημόσιο, μετά από οκτώ μήνες παραιτήθηκε, αφού «δεν άντεξα άλλο», λέει.

Η οικογένειά του διατηρούσε επιχείρηση συσκευασίας και πώλησης οσπρίων, συγκεκριμένα φακές και φασόλια, στην Ελλάδα.

Όμως ο ίδιος κατάφερε από το 1996, όταν ανέλαβε τα ηνία της επιχείρησης να κάνει παγκο��μίως γνωστά τα μακεδονικά όσπρια, τα οποία εξάγει σε 100 χώρες του κόσμου.

Δείτε τι λέει ο ίδιος στο βίντεο.