Πρωτότυπες εκδηλώσεις περιλαμβάνει το τριήμερο φεστιβάλ "Υακίνθεια " που γίνεται κάθε χρόνο στα Ανώγεια της Κρήτης!

Κάτοικοι και επισκέπτες παρακολουθούν πολιτιστικές δραστηριότητες που περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων μουσική, χορό ακόμα και ιπποδρομίες.
Ο αθλητισμός και τα γράμματα συναντώνται τα τελευταία 15 χρόνια στα "Υακίνθεια ", ενώ και φέτος θα έχουν επίκεντρο το κυκλικό εκλησσάκι του νεομάρτυρα Υακίνθου που βρίσκεται στα Ανώγεια σε υψόμετρο 1.260 μέτρων.

'Άλλωστε οι Κρητικοί υποστηρίζουν το ρητό :"Για να δεις τα άστρα πρέπει να σηκώσεις κεφάλι! ", γεγονός που κάνει τη γιορτή πολύ ξεχωριστή, χάρη στους καταξιωμένους τραγουδοποιούς που συμμετέχουν. Έμφαση δίνεται στα αρχαία ολυμπιακά ιδεώδη, αλλά και το παραδοσιακό ψήσιμο ντ'οπιων κρεάτων δεν λείπει, αποκαλύπτοντας τα μυστικά της υγιεινής κρητικής κουζίνας ...!