Ο Σπύρος Βάλλας αν και είχε προτάσεις και από άλλες ομάδες, όπως ο Άρης αποφάσισε να βάλει τέλος στην καριέρα του.

Ο ποδοσφαιριστής αγωνίστηκε με την φανέλα της Skoda Ξάνθης για 11 ολόκληρα χρόνια, ενώ από το 2003 έως το 2006 ήταν στον Ολυμπιακό. Έναν χρόνο αργότερα (2007) έπαιξε στη Λάρισα.

Κατά τη διάρκεια της καριέρας του κατέκτησε 2 πρωταθλήματα Ελλάδος με τον Ολυμπιακό καθώς και 3 Κύπελλα δύο με τους «ερυθρόλευκους» και ένα με τη Λάρισα.

Ο Βάλλας αγωνίστηκε και 2 φορές με την Εθνική ομάδα.