​Όλα ξεκίνησαν, όταν στο οικοτροφείο που μεγάλωσε, τον έβαλαν σε ηλικία 6 ετών να αθλείται στο τζούντο για να εκτονώνει την ενέργεια και τη ζωηράδα του!

Στα 28 του χρόνια, ο Ερμής Δημητρόπουλος αποσύρεται από την ενεργό δράση των πολεμικών τεχνών, έχοντας συγκεντρώσει ένα πλήθος μεταλλίων και διακρίσεων.

"Τα τελευταία δύο χρόνια αγωνίζομαι τραυματισμένος και για καλή μου τύχη οι αντίπαλοι μου δεν το έμαθαν ποτέ. Τώρα προγραμματίζω το χειρουργείο και αποχωρώ από τα τερέν ως αθλητής, αλλά όχι ως δάσκαλος και προπονητής" είπε χαρακτηριστικά ο αθλητής.

Ο νεαρός μαχητής είναι μέλος πολύτεκνης οικογένειας με 18 παιδιά και μεγαλωμένος σε οικοτροφείο, λόγω των δύσκολων οικονομικών συνθηκών. Η αγάπη του να μάχεται φαινόταν από την παιδική ηλικία του, ενώ όλα κρίθηκαν όταν το 2010, οι γιατροί του τον συμβούλευσαν να εγκαταλέιψει, εξαιτίας του σοβαρού τραυματσμού του στο παγκόσμιο πρωτάθλημα.

Εκείνος, βρήκε όμως μια τεχνική να βγάζει μέσα στα πρώτα λεπτά νοκ άουτ τον αντίπαλο και το Νοέμβριο του 2012 επέστρεψε από την Κρακοβία της Πολωνίας, με τον τίτλο του Παγκόσμιου Πρωταθλητή στο Grappling Gi... ήσυχος πια να προχωρήσει στην επέμβαση για την ολική ρήξη οπίσθιου χιαστού.